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北京烤鸭是烹饪的代表之一,也是国表里许多人都向往品尝的美食。它选用新鲜的北京鸭,通过特其他烤制工艺,将鸭皮烤得金黄脆脆,肉质新鲜可口。北京烤鸭的一起之处在于鸭皮的处理和调料的运用,它的制造工艺十分讲究,每一步都需求通过精心的操作。

第一种土特产:锅盔成都的锅盔是以白面、糖和油为原资料制造而成的,这种薄脆的小饼干,烤后香味四溢,口感脆脆的,是成都人独爱的小吃之一。锅盔的香味配上与之分配的奶茶,成为一种十分经典和洽吃的分配。

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