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担担面担担面是闻名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为撒播,常作为筵席成都小吃-担担面点心。

刺梨汁能明显增加铅中毒大鼠的铅排出量,而且能补偿体内SOD、明显升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量,明显增强铅中毒小鼠的免疫功用。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用,而且在排铅一起对体内必需的微量元素并无影响。

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